各位酒店朋友：

大家好！

我是紅專設計唐也，目前疫情肆虐，整個酒店行業生意慘淡，92.8%的酒店關門歇業，我們焦慮、我們無助！焦慮的是：我們的房租要交、工資要發，但是我們的現金流已經停掉。無助的是：沒有任何人可以幫助我們！

我們紅專是一家專業從事酒店設計的公司，同時也在做酒店投資、酒店管理、酒店培訓和酒店顧問！所以我和大家一樣感同身受，安慰和加油的空話，在此就不講了。我重點分享一下：我們集團自己的酒店，這段時間做了些什么；我們的顧問酒店，我要求他們做了些什么。把目前我們做得最有成效的四件事，分享給大家！希望能給大家帶來實質性的幫助。

第一：房租

少交、減免或緩交。

找到各省市出臺的，關于疫情期間與房租減免相關的文件，以及各地協會出臺的，關于“房租減免”的倡議性文件。這些文件對租賃國營單位物業的有直接作用，對租賃民營企業或私人物業的，也可作為輔助談判工具使用。

如您租賃的是國營單位物業，則及時整理書面材料并上交。如您租賃的民營企業或私人的物業，建議及時拿著這兩份文件，找房東“動之以理、曉之以情”的進行談判。

要訣：要快！因為3月1日后，疫情定會有很大的好轉，這個時候，房東看到生意慢慢好起來了，同理心和憐憫心會下降。

總之：能免的則免、能少交的則少交、能緩交的則緩交。

第二：內部治理

從另外一個角度看，這次疫情對我們酒店企業也不盡是壞事！因為，我們平日很忙，很多沒有時間做的事情，在這個時間段里，就是最好的時機！做什么呢？做兩件事情！

1、梳理制定SOP。

有系統完整SOP的酒店，一定要趁機進行優化和升級。我們自己的酒店，每個季度會優化提升一次SOP，這樣反復幾年下來，我們就做得越來越規范，并做到了與時俱進、與市俱進，保持了先進性和競爭力。沒有SOP的酒店，這個階段則是梳理制定SOP的最佳時間！

要訣：建立SOP制定小組，分板塊梳理起草！通過視頻或電腦遠程的方式，進行反復討論完善。

2、培訓。

很多朋友說：“唐也，你瘋了吧！這個時間怎么做培訓！”。當然可以做！建個微信群，用語音分享就可以辦到！很多朋友又說：“這種培訓效果很差，員工聽沒聽根本不知道！”。這個問題很好！怎樣解決呢？以訓帶練！

要訣：以訓帶練。如：一個內容應該接受培訓的為20人，常規的做法是“講課人講，其他20人聽”，但這個做法是錯誤的、無效的！正確的姿勢應該是：課件內容先分發給大家；管理人員先在微信群里講一遍，其他人聽；然后這20個人分別在群里再講一遍，管理人員和大家一起聽；最后要表揚好的，指出理解錯誤的。效果有多好，您試一試就知道了！

第三：心靈聯系

1、建議董事長或總經理在公司微信群講講話，實事求是的分析當下實際情況，告訴全體伙伴“我們酒店怎么做的”，并傳達對疫情后市場環境、未來發展的信心及看好等！要讓全體伙伴聽到“老大”的聲音！

要訣：要有正能量，表達信心。

2、關心員工健康。

要求每個員工每天在群里報一次現狀，內容有“姓名、目前所在城市、健康狀況、體溫（含測量時間）”。如：唐也 成都 健康 36.5（11.20）。

要訣：如有體溫較高、有咳嗽、感冒等癥狀的，要第一時間關心詢問并督促就醫。

3、關于薪資。

關于員工薪資，不到萬不得已，建議不要學華住和鉑濤進行降薪或打折，包括高管！因為員工的抗風險能力一般比企業要低。當然，前提是您要扛得住！如果確實扛不住，則另當別論！我的建議是：1月份該發的工資、獎金、提成，要足額發放；2月的工資發50%，剩余50%可以放到7月份補發；3月的工資發60%，剩余40%可以放到8月份補發；4月的工資發70%，剩余30%可以放到9月份補發。接來下是暑期旺季，又有前面的SOP和培訓打基礎，一定會有個好收獲。

要訣：要提前給員工講清楚。

第四：做好外圍

1、全國各地都出臺了很多補償幫扶性政策，該利用和抓住好政策的，一定要抓緊。

2、貸款：抓緊貸款。不管這個錢現下有沒有用，先貸進來再說！具體原因，您懂的！

3、優化人才。這段時間，行業中有些優秀人才會有流動，我們可以“撿漏”；當然，這也是對不合格人員進行優化和淘汰的最佳時機。

4、關心我們的加盟商。將上面“第一”到“第四”的內容，要求我們的加盟商一起做。

要訣：要快！過了3月1日，就失去最佳時機了！

危機危機，危難機遇，本是孿生。

仁者見仁，智者見智，望君立行。

如有收獲，告知唐也，善哉善哉。

筆止于此，紅專設計，唐也奉上。

紅專設計 唐也敬上

2020年2月18日于成都